Chemex

MÉTODOS

Se usa um filtro especial que segura os óleos e entrega uma bebida limpa, brilhante e extremamente doce.
Ideal para quem quer descobrir as notas reais do nosso café especial.

TERRITÓRIO

Sul de Minas

PERFIL SENSORIAL

Notas de Bourbon

TORRA

Escura

FORMATO

Grãos · Moído · 250g

PASSO A PASSO

1

2

3

4

5

O vídeo desse preparo chega em breve

Posicione e enxágue o filtro.

Adicione o café e faça uma pequena cavidade no centro.

Pré-infusione com 90ml por 40 segundos.

Complete a água em etapas e movimentos circulares.

Retire o filtro, gire a jarra e sirva.